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【養蔘人家】韓國鮮採蔘家庭組?養生家﹝1000克﹞單根獨立真空包裝
商品資訊
規格說明
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▲「2017台南美展」，1日由代理市長李孟諺主持頒獎典禮，其中3位「台南獎」作品確定入主未來的台南美術館。（圖／市府提供）
記者林悅／南市報導
大台南自日治時代以來就是台灣的藝術重鎮！「2017台南美展」徵件已選出得獎者作品，計有西方媒材類、書法類、傳統工藝類、東方媒材類、攝影影像類及立體造型類等6類208件創作，1日由代理市長李孟諺主持頒獎典禮，其中3位「台南獎」作品確定入主未來的台南美術館。
李孟諺代理市長指出，常常聽到一句話，建設讓一個城市變得「巨大」，唯有文化，可以讓一個城市變得「偉大」，而這句話用在台南是非常的恰當。台南擁有豐富的文化底蘊，豐富的文化資產，在台灣是獨一無二的。正因如此，台南因為文化而立都，因為文化而升格。
李孟諺代理市長進一步表示，有很多國家因為一個畫作、一個特殊的藝術創作，讓城市變得知名，「比如說，大家到巴黎羅浮宮，會排很久的隊伍，就是為了要去看蒙娜麗莎的微笑，到翡冷翠，到他一個博物館，可能就是要看米開朗基羅的作品」，所以一個具有知名度的藝術作品，往往可以改變一個城市的命運，甚至改變一個國家的形象，這就是藝術偉大的地方。
李孟諺代理市長認為，透過台南美展能夠遴選出台南在地優秀的藝術創作者、藝術工作者，讓這些作品能夠有個機會被看見，進一步讓我們從裡面找到台南未來的梵谷、未來的達文西等等偉大藝術家。李孟諺也期勉，年輕人創作者，勇於跟傳統去挑戰，勇於跟傳統去突破，不要只侷限於傳統的窠臼、畫風，傳統的風格，找到新的路，往往是一個新的契機，一個新的時代的產生。
頒獎典禮前，與會來賓特別追思悼念於日前過世的知名九旬名畫家沈哲哉，感念他在美術藝術工作上的貢獻。
▲「2017台南美展」頒獎典禮前，與會來賓特別追思悼念於日前過世的知名九旬名畫家沈哲哉，感念他在美術藝術工作上的貢獻。（圖／市府提供）
文化局長葉澤山指出，目前各縣市都紛紛將地方美展轉型為全國性賽事的同時是，獨獨只有台南美展辦得一年比一年成功，不只量多質也精，今年進入第36屆，全是大家共同支持的結果，可見台南美展是一個有歷史的美展。
今年6大類，總收件數達449件，評審結果，包括6類的第一、二、三名共18位，優選18位、佳作30位及入選136位，總計202位得獎者，佔總件數45.2％。其中3位「台南獎」更是從6大類第1名中再精選而出，分別是（1）西方媒材類－張榕展油畫作品〈舊書頁〉；（2）書法類－謝福龍書法作品〈宮澤賢治－不輸給雨〉；（3）傳統工藝類－陳一中紙雕作品〈紙雕龍〉。以上3名得主除了獎金3萬元外，將另外獲頒典藏費7萬元，總計10萬元整，得獎作品由台南市政府文化局典藏，做為未來台南市美術館的館藏，讓這些精采的作品成為市民共同的珍藏。另三類第一名分別為（4）東方媒材類－鄭伊涵；得獎作品「咫尺幸福」。（5）攝影影像類－王靖瑄；得獎作品「對話」。（6）立體造型類－張志發；得獎作品「家」。得獎作品即日起至10月22日在台南文化中心各館展出。
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亞太經合會(APEC)領袖會議今年將在越南舉辦，傳出總統蔡英文有意打出「安全牌」，請親民黨主席宋楚瑜再度擔綱特使出席，不過，在行政院長賴清德提出台獨務實論後，傳出宋楚瑜考量兩岸當前氣氛，自己能發揮的空間有限，對於再任元首代表意願不高外，就算宋楚瑜願意出席，在本次峰會期間能否「見到該見的人」，或被邊緣化對待，都值得觀察。
對此，外交部長李大維今(2)日赴立法院備詢前受訪時表示，關於APEC領袖代表的事情，政府會在最快時間對外宣布，甚至人選還沒有正式宣布，這些臆測不是很有意義。
李大維說，按照往例，地主國越南會在近期間，會派特使到台北來，蔡總統會告訴特使她的決定，人選是什麼人，到時候政府才能正式對外宣布。
不過，在賴清德提出台獨務實論後，兩岸關係近來出現變化，包括大陸學者集體缺席金門的小三通會議，原說好要參加亞錦賽的大陸棒球棒也突然不來，顯示兩岸之間「真的很有事」。
此外，APEC場合一向是我方代表與各國領袖會面的重要場所，不過一向與我方友好的新加坡總理李顯龍日前才率領龐大代表團至北京訪問，顯示星陸關係改善，而美國總統川普也即將赴大陸訪問，上周美國國務院官網「湊巧」將我國旗下架，這些外交上的變數，是否會讓我方代表在APEC遭邊緣化對待，亦值得關注。
【養蔘人家】韓國鮮採蔘家庭組?養生家﹝1000克﹞單根獨立真空包裝
商品資訊
鮮採洗淨後真空包裝，空運來台，保持人蔘最新鮮的風味及營養。
規格說明
品名：韓國新鮮人蔘?「養生家」家庭號
重量：1000公克±2.5%/箱，單根裸包裝袋 單根約25~35g不等
保存方式：真空冷凍包裝
成分：新鮮人蔘﹝非乾燥加工或中藥人參﹞
產地：大韓民國
產地：大韓民國
1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯 |
-將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水 |
-將新鮮人蔘(1~2根)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可, 不用退冰) |
-重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分 鐘即可) |
-食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費 |
-因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗 |
2. 人蔘酒DIY |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後,瀝乾 |
-選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒) |
-開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋 |
-靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香 |
-亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳 |
3. 鮮炸新鮮人蔘 |
-將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳) |
-將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻 |
-將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋 |
-熱熱吃,最 |
4. 新鮮人蔘水餃 |
-將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5 |
-適合蔬菜/豬肉/海鮮口味水餃 |
5. 新鮮人蔘熬汁 |
-將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時 |
-關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中 |
-可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味 |
-冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢 |
6. 新鮮人蔘蜂蜜切片 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-切片後新鮮人蔘,韓國新鮮人蔘,養蔘人家評價,熱水汆燙 |
-待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜) |
-置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便 |
7.新鮮人蔘牛奶 |
-將新鮮蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打 |
-完成後請立即食用 |
-若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜 汁機 |
8.新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥 |
-將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水 |
-將新鮮人蔘(1根)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘 |
-按一般煮飯方式進行(例:乾飯:電子鍋) |
-煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮 |
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對此，外交部長李大維今(2)日赴立法院備詢前受訪時表示，關於APEC領袖代表的事情，政府會在最快時間對外宣布，甚至人選還沒有正式宣布，這些臆測不是很有意義。
李大維說，按照往例，地主國越南會在近期間，會派特使到台北來，蔡總統會告訴特使她的決定，人選是什麼人，到時候政府才能正式對外宣布。
不過，在賴清德提出台獨務實論後，兩岸關係近來出現變化，包括大陸學者集體缺席金門的小三通會議，原說好要參加亞錦賽的大陸棒球棒也突然不來，顯示兩岸之間「真的很有事」。
此外，APEC場合一向是我方代表與各國領袖會面的重要場所，不過一向與我方友好的新加坡總理李顯龍日前才率領龐大代表團至北京訪問，顯示星陸關係改善，而美國總統川普也即將赴大陸訪問，上周美國國務院官網「湊巧」將我國旗下架，這些外交上的變數，是否會讓我方代表在APEC遭邊緣化對待，亦值得關注。
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